STORIA DI SGIÒ
APPELLATION : VIN DE FRANCE
MILLÉSIME : ROUGE 2022
CÉPAGES : COMPLANTATION DE NIELLUCCIU, SCIACCARELLU, MINUSTELLU,
CARCAGHJOLU NERU, MURESCONE, ALEATICU, VINTAGHJU
SOL : ARÈNES MONZOGRANITIQUES
RÉCOLTE : VENDANGES MANUELLES
VINIFICATION :
CO-FERMENTATION EN CUVE BETON
CUVAISON SOUS MARC DE 45 JOURS
EXTRACTION DOUCE
ÉLEVAGE :
ÉLEVAGE DE 12 MOIS EN FÛTS DE CHÊNE
(228, 300, 500 ET 600 LITRES).
CERTIFICATIONS :
CERTIFIÉ BIO PAR ECOCERT
RAISINS ISSUS DE L’AGRICULTURE DEMETER
SERVICE : 16/17°C