Storia Di Corni Mozzi
Appellation : AOC Corse Calvi
Millésime : 2020
Cépages : 100% Sciaccarellu du parcellaire « Corni Mozzi »
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges manuelles
Vinification : Extraction douce de 40 jours sous marc en cuve béton
Élevage : Élevage de 12 mois en fûts de chêne de 500L et 600L
Certification : Certifié BIO par ECOCERT
Raisins issus de l’agriculture DEMETER
Service : 16/18° C
L’attaque est vive et fruitée aux arômes de fruits rouges, fruits noirs et d’épices. La bouche est fine et élégante.