La cave à vin

Storia Di Carbessu 2018

Storia Di Carbessu

 

Appellation : Vin de France

Millésime : 2018

Cépage : 100% Carbessu – Nom Balanin du Vermentinu

Sol : Arènes Monzogranitiques

Récolte : Vendanges manuelles

Vinification et Élevage : Vermentinu vinifié et élevé en fûts de chêne neufs de 500L (40%) et en cuves inox (60%) pendant 9 mois avant assemblage.

Certification : Certifié BIO par ECOCERT

Service : 12/14° C

 

La robe est dorée. Le nez est complexe sur le caramel, la pêche de vigne et l’abricot. La bouche est ample et fraîche.

Fiche technique