CULOMBU ROSÉ
APPELLATION : AOP CORSE-CALVI
MILLÉSIME : 2024
CÉPAGES : 45% SCIACCARELLU, 25% NIELLUCCIU,
20% ELEGANTE, 10% CINSAULT
SOL : ARÈNES MONZOGRANITIQUES
RÉCOLTE : VENDANGES MÉCANIQUES MATINALES
VINIFICATION :
PRESSURAGE DIRECT
FERMENTATION BASSE TEMPÉRATURE EN CUVE INOX
ÉLEVAGE : ÉLEVAGE SUR LIES FINES EN CUVE INOX
CERTIFICATIONS :
CERTIFIÉ BIO PAR ECOCERT
SERVICE : 10/12°C