APÉRITIF À BASE DE MYRTE
Cet apéritif est issu d’une macération de baies de myrte récoltées sur le domaine, travaillée sur une base de Sciaccarellu vinifié en rouge. Il exprime toute la richesse aromatique de ce fruit emblématique de la Corse, avec des notes intenses, à la fois sauvages et élégantes. Gourmand et généreux, il se déguste idéalement à l’apéritif, légèrement frais, et peut également accompagner des desserts aux saveurs chocolatées ou fruitées.