APÉRITIF À BASE DE CÉDRAT
Cet apéritif est élaboré à partir de zestes de cédrat corse délicatement macérés, puis travaillé sur une base de Vermentinu issu d’un pressurage direct. Élevé sur lies fines en cuve inox, il développe une belle complexité aromatique, mariant la fraîcheur vive du cédrat à l’élégance du cépage. Raffiné et rafraîchissant, il se déguste idéalement à l’apéritif, bien frais, et peut également accompagner subtilement vos desserts.