CULOMBU ROSÉ
APPELLATION : AOP CORSE-CALVI
MILLÉSIME : 2025
CÉPAGES : 50% SCIACCARELLU, 30% NIELLUCCIU,
20% ELEGANTE
SOL : ARÈNES MONZOGRANITIQUES
RÉCOLTE : VENDANGES MÉCANIQUES MATINALES
VINIFICATION :
PRESSURAGE DIRECT
FERMENTATION BASSE TEMPÉRATURE EN CUVE INOX
ÉLEVAGE : ÉLEVAGE SUR LIES FINES EN CUVE INOX
CERTIFICATIONS :
CERTIFIÉ BIO PAR ECOCERT
RAISINS ISSUS DE L’AGRICULTURE DEMETER
SERVICE : 10/12°C