TRIBBIERA ROSÉ
APPELLATION : IGP ÎLE-DE-BEAUTÉ
MILLÉSIME : 2025
CÉPAGES : 70% SCIACCARELLU, 30% NIELLUCCIU
SOL : TERRASSES ARGILO-SCHISTEUSES
RÉCOLTE : VENDANGES MÉCANIQUES MATINALES
VINIFICATION :
PRESSURAGE DIRECT, STABULATION PRE-FERMENTAIRE À FROID
FERMENTATION BASSE TEMPÉRATURE EN CUVE INOX
ÉLEVAGE : ÉLEVAGE SUR LIES FINES EN CUVES INOX
CERTIFICATION : CERTIFIÉ BIO PAR ECOCERT
SERVICE : 10/12°C