Culombu Blanc
Appellation : AOP Corse Calvi
Millésime : 2021
Cépage : 100% Vermentinu
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges mécaniques matinales
Vinification : Macération pelliculaire de 6 h au pressoir. Fermentation basse température en cuve inox.
Élevage : Élevage sur lies de 6 mois en cuve inox
Certification : Certifié BIO par ECOCERT, Raisins issus de l’Agriculture Biodynamique DEMETER
Service : 10/12° C
Récompense : Médaille d’Argent Challenge Millésime Bio 2022